Небяспекі ядуць кансервы

· 08/23/2018
Ніхто яшчэ не ведае, што эфекты, калі вы ўжываеце такія прадукты і як гэта паўплывае на ваша здароўе і здароўе вашай сям'і.

Большая частка тавараў, прызначаных для спажывання ў супермаркетах ў выглядзе кансерваў. Як быццам гэта нармальная і здаровая. Тым ня менш, некаторыя даследаванні паказалі , што гэты матэрыял стварае таксічны кампанент , які з'яўляецца шкодным для вашага здароўя .

Даведайцеся больш пра шкоду ежы кансервы ў наступным артыкуле.

Банкі маюць спецыяльнае пакрыццё, зробленае з бісфенол А смол. Успомніўшы імя не важна - тое, што вы павінны ведаць, што ён назапашваецца ў арганізме і яго наступствы не зусім добра. Даследаванне Гарвардскага універсітэта паказалі, што людзі, якія елі кансерваваны суп на працягу пяці дзён запар, меў вялікую колькасць бісфенолу А ў мачы.

Затым яны вымяралі ўзровень яе пасля больш чым за пяць дзён без спажывання слоікаў, і гэта рэчыва не было знойдзена.

Што такое BPA таксічным?

Бісфенол А (BPA) была вывучана шматлікімі навукоўцамі. У публікацыі ў часопісе медыцынскай асацыяцыі паказвае, што гэты кампанент выкарыстоўваецца для вытворчасці пластыкавых смол і кансерваў.

У дакладзе , падрыхтаваным ў Злучаных Штатах кажуць аб высокіх узроўнях BPA ў немаўлятаў, дзяцей і плёне.

Канада з'яўляецца першай краінай у свеце, што адымаецца група таксічных рэчываў. Еўрапейскі саюз рушыў услед - тут забаронены гэты прадукт выкарыстоўваецца для вытворчасці дзіцячых бутэлечак.

Тым ня менш, бісфенол смалы выкарыстоўваюцца ў іншых прадуктах , такіх як рэчывы , якія выкарыстоўваюцца ў вытворчасці і пакрыццю металічных слоікаў, у якіх размешчаны прадукты харчавання і напоі.

Да гэтага часу не дастаткова доказаў, каб ведаць, як яна ўплывае на бісфенол А з назапашваннем у арганізме. Выпрабаванні на жывёл паказалі трывожныя вынікі.

Напрыклад, што бісфенол з'яўляецца эндакрыннай парушаючымі, што азначае, што можна змяніць прадукцыйнасць гарманальнай сістэмы. Гэта звязана з дыябетам , сардэчна - судзінкавымі захворваннямі і атлусценнем.

Так што праблема не столькі тое, што ўтрымліваюць кантэйнеры (хоць варта звярнуць увагу на тое, што), а ў кантакце ежы з бісфенолу А.

Дзякуючы некаторым эксперыментаў, даследнікі далі інструкцыі аб тым , як BPA павінна быць выключана з кансерваваных прадуктаў і пацвердзіла , што вы не павінны прадаваць прадукты харчавання ў банках , якія ўтрымліваюць BPA.

Рызыкі спажывання кансерваваных прадуктаў

Акрамя слоікаў, бісфенол таксама знойдзены ў пластмасе і вакуумна-упакаваных харчовых прадуктаў. Адзіныя кантэйнеры, якія застаюцца «чыстымі» з'яўляюцца тыя са шкла ці паперы. Вы думалі пра тое, як смак ежы змены, у залежнасці ад пакета?

Сінтэтычныя хімічныя прадукты , якія выкарыстоўваюцца для ўпакоўкі, захоўвання і вытворчасці прадуктаў харчавання маўклівых ворагі.

Ніхто яшчэ не ведае , што эфекты , калі вы ўжываеце такія прадукты і як гэта паўплывае на ваша здароўе і здароўе вашай сям'і . Большасць з гэтых кампанентаў не выклікаюць рэакцыі, таму што яны могуць адфільтраваць ежу без праблем.

Людзі, якія ядуць шмат кансерваваных прадуктаў з'яўляюцца групай рызыкі і спажываюць гэтыя рэчывы. Як ужо згадвалася, гэтыя рэчывы выклікаюць атлусценне, гарманальныя змены, хваробы сэрца і дыябет.

Ісціна заключаецца ў тым, што не так шмат вядома пра найбольш важных працэсах, якія адбываюцца ў арганізме. Што пацвярджаецца, што скрынкі ўтрымліваюць «папулярныя» таксічныя рэчывы , такія як фармальдэгід, вядомыя сярод навукоўцаў як канцэрагеннае . Яна ўсталёўваецца ў невялікіх колькасцях, у пластыкавых бутэльках.

Небяспека кансерваванага тунца

Вядома, кансерваваны тунец з'яўляецца адным з самых спажываных прадуктаў. Яны не павінны рыхтаваць, і вы можаце дадаць да любога рэцэпце. Перавагі рыбы (якія ўтрымліваюць амега-3 тоўстых кіслот і фасфату), застаюцца ў фонавым рэжыме, з - за ртуці скрынкі ўтрымліваюць.

Ртуць ўяўляе сабой метал з таксічнымі эфектамі , якія пашкоджваюць нервовую сістэму. Акрамя таго, што прысутнічае ў скрынках, ён таксама знаходзіцца ў месцах, дзе рыбалоўства. Там у пэўных відах сустрэч і ў воднай асяроддзі.

Яго перадазіроўка можа павялічыць рызыку сардэчных прыступаў, нейросенсорной змяненняў, парушэнняў неўралагічнага развіцця (у выпадку эмбрыёнаў) і г.д.

Рызыка пакрыцця з алюмінія

Большасць слоікаў выкарыстоўваюцца для захоўвання харчовых прадуктаў і прадаюцца ў супермаркетах, з пластыкавай пакаваннем. Яны вядомыя як эпаксідная смала, якая наносіцца на вонкавым боку.

Гэтая працэдура зроблена, каб прадухіліць рэакцыю ежы і кіслоты, каб выклікаць карозію матэрыялу. Ідэя заключаецца ў тым , каб трымаць банкі ў працягу доўгага часу.

Менавіта таму мы зрабілі ў круглай форме.

Атручванне ад кансерваў, адна «старая» праблема

Калі вы думаеце, што праблема з'яўляецца новымі кансерваванымі прадукты, павінны быць знаёмыя з гісторыяй фатальнай экспедыцыі Джона Франкліна ў Арктыку. Падчас паездкі многія члены экіпажа загінулі пасля ежы кансерваваных прадуктаў.

Зразумела, шмат гадоў праз у розных даследаваннях. Прычына ў тым, атручэнне свінцом, які яны выкарыстоўвалі для ізаляцыі рэзервуараў для захоўвання.

Хоць гэтая гісторыя можа быць міф і парадак захоўвання прадуктаў харчавання змяніліся, добра ведаць , што праблема кансерваў не новая.